Ο χρόνος αλλάζει, η βασιλόπιτα «κόβεται», οι ευχές δίνουν και παίρνουν, κι αυτός που αντικρίζει το φλουρί στο κομμάτι του, συνοδεύεται από τύχη όλο τον χρόνο. Αυτό τουλάχιστον λέει το έθιμο
Κάτι, όμως, που δε μνημονεύει είναι τη γεύση
Γιατί από τύχη το 2016 δεν ήταν …ευγενικό στους περισσότερους
Κι αν το 2017 μπει με ίδιες “διαθέσεις” και δεν είναι τυχερό, ας είναι τουλάχιστον γευστικό!
Κρατώντας αναλλοίωτη την ποιότητα που γνωρίζουν οι εκατοντάδες πελάτες του φούρνου “Αρτόραμα” απ’ όλη την Οιχαλία, ο δρόμος στην 28η Οκτωβρίου, από χθες έχει γεμίσει με μοναδικής ποιότητας βασιλόπιτες για τους Οιχαλιείς με πολύ φθηνές τιμές που αγγίζουν μόλις τα 5 ευρώ ανά τεμάχιο..!
Βασιλόπιτα με λευκή ή απλή σοκολάτα, σε μοναδικά σχέδια και ντεκόρ -όπως κάθε χρόνο άλλωστε- που κερδίζουν τις εντυπώσεις τόσο οπτικά όσο και γευστικά
Οι καταστηματάρχες περιμένουν τις γιορτές, προκειμένου να αυξηθεί η πελατεία
Η πελατεία κινήθηκε πάνω-κάτω στα περσινά επίπεδα, που δεδομένου των οικονομικών είναι καλά για την εποχή. Υπάρχει αύξηση σε σχέση με τους προηγούμενους μήνες, καθώς ο κόσμος περιμένει τις γιορτές”, σημειώσαν οι καταστηματάρχες, καταλήγοντας με την ευχή τους για μια καλή χρονιά, υγεία και θετικές σκέψεις σε όλους
ΤΟ ΕΘΙΜΟ
Η Βασιλόπιτα κατά το ελληνικό έθιμο κόβεται σε οικογενειακή συγκέντρωση αμέσως με τον ερχομό του νέου έτους, κυρίως μετά από φαγοπότι, όπου και ακολουθεί χαρτοπαιξία «για το καλό του καινούργιου χρόνου». Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλαιό, προέρχεται από το τελούμενο στην αρχαία ελληνική εορτή των «Κρονίων» (και αργότερα των ρωμαϊκών «Σατουρναλίων») που παρέλαβαν οι Φράγκοι.
Ο νοικοκύρης, αφού την σταυρώσει με το μαχαίρι τρεις φορές, αρχίζει να την κόβει σε τριγωνικά κομμάτια προσφέροντας από ένα σε κάθε παριστάμενο μέλος της οικογένειας, φίλους, συγγενείς, ξεκινώντας με το κομμάτι του σπιτιού (ή του Χριστού της Παναγίας και του Άι Βασίλη), του σπιτονοικοκύρη, της σπιτονοικοκυράς και των άλλων παρισταμένων κατά τάξη συγγένειας και ηλικία με τελευταίο το κομμάτι του φτωχού ή πάλι του σπιτιού, χωρίς βέβαια να λησμονούνται τυχόν μετανάστες, ασθενείς και άλλα πρόσωπα της οικογένειας που για διάφορους λόγους δεν παρίστανται. Ανάλογα με την περίπτωση μπορεί να κοπεί κομμάτι «για την εταιρεία», «για το μαγαζί» κ.λ.π.
Ο «ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΗΣ ΒΡΑΔΙΑΣ»
Ως «βασιλιάς της βραδιάς» θεωρείται το φλουρί! Από τον Μέγα Βασίλειο προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης ως «Βασιλιά της βραδιάς» αυτού που το έβρισκε.
Ο Μέγας Βασίλειος σύμφωνα με την παράδοση για να επιστρέψει τα τιμαλφή στους δικαιούχους, μη γνωρίζοντας σε ποιόν ανήκει τι, έδωσε εντολή να παρασκευαστούν μικροί άρτοι εντός των οποίων τοποθέτησε ανά ένα των νομισμάτων ή τιμαλφών και τα διένειμε στους κατοίκους την επομένη του εκκλησιασμού.
Κατά άλλο έθιμο, αντί νομίσματος, έβαζαν φασόλι και αυτόν που το έβρισκε τον αποκαλούσαν «φασουλοβασιλιά»